Der Nachtisch – Cookmalda, Juni 2021

Nachtisch: Rhabarber/Erdbeer Clafoutis mit einer Erdbeer/Basilikum/Minz-Sauce (Erdbeer, Basilikum) Neu: die Erdbeer/Basilikum/Minz/Sauce (Clafoutis gab es schon dieses Jahr) Das erste mal hatte ich ein Rezept einer Clafoutis im Zeit-Magazin gelesen und musste die da ausprobieren – und war sofort wieder auf … Weiterlesen

Der Hauptgang – Cookmalda, Juni 2021

Eine Meze-Platte mit zweierlei Falafel (Erbs/Minze/Kichererbsen und reine Kichererbsen), Shakshuka, Baba Ghanoush und einem Harrisa-Dip (Aubergine, Erbse, Kichererbsen, Petersilie, Tomate, Zitrone, Zwiebel) Neu: meine ersten selbstgemachten Falafel (kaufe sonst Convinicence- Falafel) und mein erstes selbstgemachtes Baba Ghanoush Als ich die … Weiterlesen

Die Vorspeise – Cookmalda, Juni 2021

Vorspeise: Löwenzahn-Krazete mit Mairübchen-Kimchi und einem Mairübchen/Erbspüree (Löwenzahn, Mairübchen, Erbsen). Neu: Löwenzahnkrazete Die Vorspeise war für mich (in der Hauptkomponente) sehr schnell relativ klar – eigentlich logisch, da ich ja auch den Löwenzahn nominiert hatte 😉 Inspiriert wurde ich durch … Weiterlesen

Cookmalda – Juni 2021

Meine dritte Cookmalda- Challenge – und diesmal dachte war ich sehr positiv angetan von den Zutaten – z.B. keine Lakritze, die ich nicht mag und einbauen muss, sondern alles Zutaten, die ich normalerweise auch essen würde. Also bis auf die … Weiterlesen

Cookmalda – Outtakes, November Edition

Ich habe diesmal relative wenig Outtakes gemacht (im Vergleich zu den 5 Kimchi-Ansätzen das letzte Mal) – diesmal nur das Jackfruit-Pulled-Pork, die in Lakritztee eingekochten Quitten und die Wirsing-Chips. Fangen wir mit den Wirsing-Chips an – die haben nicht geklappt. … Weiterlesen

Fickt-Euch-Allee

Ja, es ging schon durch alle Blogs und ich bin spät dran aber ich lausche dem hier gerade sehr gerne (gefunden unter anderem bei Ronny): Aktivieren Sie JavaScript um das Video zu sehen.https://www.youtube.com/watch?v=kPMRkQK2szI

Pumpipumpe reloaded

Nachdem die Pumpipumpe Aufkleber zuerst in der Post verlorengingen, habe ich dann doch Aufkleber bekommen -vielen Dank nochmal dafür (und wer nicht weiss, was Pumpipumpe ist – siehe hier). Jetzt hat Pumpipumpe einen Relaunch gemacht und es gibt ein Google … Weiterlesen

2014 revisited

2013 1. Mehr Kohle oder weniger? Weniger Kohle. Dafür ein neues Bad und ein Implantat. Auf eins von beiden hätte ich gerne verzichtet! 2. Mehr ausgegeben oder weniger? Wie schon 2013 weniger für Amazon, dafür weniger für den Urlaub. Hatte ich … Weiterlesen